Moje słodkie wypieki „czekolada w roli głównej”

IMG 20190412 184206Podczas  zajęć zastanawialiśmy się nad składnikami, wchodzącymi w skład ciast czekoladowych.  Wspólnie upiekliśmy pyszne czekoladowe mafinki. Następnie  skupiliśmy się na obchodach Światowego Dnia Czekolady. Postanowiliśmy dowiedzieć się trochę więcej na temat długiej jak się okazało historii czekolady. Wiemy już skąd wzięła się dzisiejsza jej postać, jaki skład powinna mieć dobra czekolada oraz do czego używa się czekolady. Ponadto każdy z uczestników wziął udział w doświadczeniu polegającym na przeprowadzeniu analizy sensorycznej różnych rodzajów czekolady. Oczywiście nasze słodkie wypieki zostały przez nas zjedzone.